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Žatec liegt im südwestlichen Teil der Region Ústí nad Labem, am südlichen Rand des Moster Beckens in den Ausläufern des Doupov-Gebirges. Südlich der Stadt liegt der Naturpark Džbán. Flussaufwärts an der Ohře befindet sich der Stausee Nechranice mit dem längsten Erdschüttdamm Mitteleuropas.
Das Gebiet, dessen Zentrum Žatec ist, wurde durch den Hopfenanbau berühmt. Der Hopfenanbau ist auch die Inspiration für das jährliche Hopfenerntefest – das sogenannte Dočesná. Die Stadt verfügt über ein Hopfenmuseum, das bedeutende Hopfenforschungsinstitut und den Sitz vieler Unternehmen, die mit dieser Ware handeln.
Die Stadt Žatec - Freiheitsplatz
Verschiedene Ansichten des Freiheitsplatzes in Žatec.